Búsqueda laboral | Parrillero
Ubicación: Lomas de Zamora, Zona Sur
Rubro: Gastronomía – Restaurante / Parrilla
Modalidad: Presencial
Sobre la posición
Nos encontramos en la búsqueda de un Parrillero con experiencia comprobable para incorporarse a un restaurante ubicado en Lomas de Zamora.
Buscamos una persona responsable, organizada y con excelente manejo de la parrilla, que garantice la calidad de cada preparación y pueda desenvolverse con agilidad durante servicios de alta demanda.
Principales responsabilidades
* Preparar y cocinar diferentes cortes de carne, achuras y productos a la parrilla.
* Dominar los puntos de cocción, tiempos y técnicas de asado.
* Organizar y controlar el fuego, las brasas y la temperatura de cocción.
* Garantizar la calidad, presentación y correcta salida de los platos.
* Coordinar con el equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y ordenado.
* Controlar la conservación, manipulación y rotación de las materias primas.
* Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene y seguridad del sector.
* Optimizar el uso de insumos y minimizar desperdicios.
Requisitos
* Experiencia previa comprobable como parrillero en restaurantes o parrillas. (Excluyente).
* Conocimiento sólido de cortes de carne, técnicas de cocción y manejo del fuego.
* Experiencia trabajando con volumen de comandas y servicios de alta demanda.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
* Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
* Disponibilidad para trabajar en turnos gastronómicos, incluidos fines de semana y feriados.
* Preferentemente, residencia en Lomas de Zamora o zonas cercanas.
Valoramos especialmente
Personas con oficio, criterio para manejar los tiempos de cocción, atención al detalle y pasión por la parrilla.
Si contás con experiencia y querés sumarte a un proyecto gastronómico en crecimiento, esperamos tu postulación.
Enviar CV indicando experiencia previa y disponibilidad.
¿Querés postularte?
Si contás con experiencia comprobable como parrillero y querés sumarte a un proyecto gastronómico en crecimiento en Lomas de Zamora, ¡esperamos tu postulación!
📩 Enviá tu CV a: ruben.wooconsultora@gmail.com
📱 WhatsApp: 11 3700-0791
Asunto: Búsqueda Parrillero – Lomas de Zamora
Se valorará experiencia previa comprobable en restaurantes y parrillas.
