Jornada: Full Time | Zona: Campana, Zona Norte |
Se busca Gerente/a de Alimentos y Bebidas para Hotel
No se requiere experiencia previa.
Género indistinto.
Edad indistinta.
Tareas a realizar:
– Supervisar las actividades operativas del Restaurante, Bar, Servicio a la habitación, Banquetes.
– Desarrollar todos los presupuestos, pronósticos y cronogramas en línea con el plan de negocios del hotel.
– Implementar lineamientos, políticas y procedimientos para dichos departamentos operativos.
– Guíar las operaciones y establece un ambiente de trabajo que permita alcanzar metas y objetivos.
– Gestionar los problemas de desempeño que surjan dentro de los respectivos departamentos operativos.
– Formar parte integral del equipo de negocios, asiste a todas las reuniones programadas y contribuye activamente con la preparación adecuada.
– Entrevista, selecciona, capacita, evalúa, acompaña, asesora y aplica medidas disciplinarias a los empleados/gerentes del departamento, de acuerdo con los estándares de la compañía.
– Comunicar de manera efectiva con los miembros del equipo.
– Realizar una reunión informativa diaria con los miembros del equipo sobre las actividades clave vigentes.
– Evaluar los cambios en las necesidades de los huéspedes, la composición de los huéspedes y el mercado competitivo, para recomendar los cambios adecuados en productos/servicios y operaciones, según sea necesario.
– Garantizar la satisfacción de huéspedes y empleados, manteniendo al mismo tiempo la competitividad en el mercado y un desempeño financiero excepcional.
– Anticipar y abordar las situaciones de los huéspedes y establece procesos proactivos para promover su satisfacción.
– Inspirar a todo el personal del hotel a alcanzar niveles de desempeño propios del segmento de lujo.
– Garantizar el cumplimiento de las regulaciones locales de salud y seguridad.
Requisitos:
– Capacidad para capacitar y desarrollar a los miembros del equipo.
– Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno de equipo y tomar iniciativa.
– Excelentes habilidades organizativas.
– Habilidades analíticas.
– Habilidades informáticas (procesador de texto, planillas de cálculo y software de presentaciones).
– Habilidades idiomáticas de acuerdo con las necesidades del hotel.
– Habilidades de comunicación oral y escrita.
– Sólida comprensión de controles operativos, presupuestos, pronósticos, ingeniería de menú, ventas y marketing.
La empresa ofrece:
– Comedor de personal en planta.
– Entrega de Uniformes y servicio de Lavandería.
– Clases de Yoga para colaboradores.
– Capacitaciones Gratuitas.
– Oportunidades de desarrollo.
Para postularse, ingresá y completá el formulario tocando el botón debajo:
Recordá, al enviar el CV indicar en el asunto «Revista Empleo», de lo contrario no serán tomados en cuenta.
Si no cumplís con algún requisito, podés explicar cómo lo suplirías. Nadie nace aprendiendo, ¡pero no hay excusas para no ponerle voluntad!
Si esta empresa tiene algún comportamiento irregular (te piden dinero, te piden abrir cuentas en billeteras virtuales, te piden dinero para trámites, etc.), no dudes en avisarnos a contacto@revistaempleo.com de manera urgente.
Si querés que busquemos trabajo por vos, escribinos al 1136732958 y elegí la opción 2
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